Adakah anda pernah terfikir bagaimana restoran dapat menyediakan hidangan kailan ikan masin yang sempurna? Jangan risau, kini anda boleh menikmatinya di rumah!
Kami akan mendedahkan resepi yang amat mudah tetapi hasilnya persis seperti di restoran 5 bintang.
Seperti makan di Restoran! Resepi Kailan Ikan Masin yang mudah dan sedap!
Hari tu, saya cuba masak kailan ikan masin guna resepi yang biasa-biasa tu. Rasa dia boleh tahanlah, tapi tak ada ‘umph!’ yang kita cari. Lepas tu, saya terjumpa resepi baru yang kononnya rahsia dari restoran terkenal. Saya pun cuba dengan skeptikal, tapi hasilnya memang luar biasa! Kailan tu jadi rangup, ikan masin rasa sedap secukup rasa, macam yang kita makan di restoran lima bintang tu!
Yang paling menarik, resepi ni senang sangat, siap dalam 15 minit je! Tak sia-sia saya cuba resepi ni, rupa-rupanya rahsia dia letak sedikit sos tiram dan minyak bijan. Hapus terus resepi lama, sekarang saya guna resepi ni saja kalau teringin makan kailan ikan masin. Anda pun harus cuba, confirm tak kecewa!
Resepi Kailan Ikan Masin
- Masa Penyediaan: 10 minit
- Masa Memasak: 5 minit
- Jumlah Hidangan: 3 orang
Bahan-bahan:
- 1 ikat sayur kailan
- 3 ulas bawang putih, kupas kulit dan ketuk
- 4 biji cili padi, ketuk
- 1 keping kecil isi ikan masin, potong kecil
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar minyak
- garam dan gula, secukup rasa
Cara Penyediaan:
- Basuh dan rendam sayur kailan di dalam air sehingga daunnya segar dan keras. Potong daun sepanjang 1 inci, batang sayur pula dihiris nipis.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga naik bau dan masukkan cili padi beserta isi ikan masin. Kacau seketika.
- Masukkan pula bahagian batang kailan dan sos tiram, kemudian diikuti bahagian daun.
- Tuang sedikit air sebagai kuah dan perasakan dengan garam dan gula, secukup rasa.
- Angkat dan hidang.
Sumber: Che Nom