Dengan ketelitian yang luar biasa, Piramid Makanan mengatur setiap suapan yang kita ambil, namun, sejauh mana kefahaman kita tentang prinsip-prinsip yang dipersembahkan oleh struktur bijaksana ini dalam memastikan nutrisi kita lengkap dan seimbang?
Pelajari dengan kami asas diet seimbang yang diperkukuhkan oleh penemuan terkini dalam sains pemakanan, yang bertujuan untuk mendorong kesejahteraan holistik dan prestasi optimal tubuh anda.
Piramid Makanan: Ini panduan amalan untuk kekal sihat
Dalam membina asas untuk kesihatan yang optimum, pemilihan makanan yang seimbang memainkan peranan penting yang tidak terbantahkan. Piramid Makanan Malaysia, sebuah panduan komprehensif yang diilhamkan oleh kepelbagaian diet yang kaya dari tanah air kita, menawarkan perspektif mendalam tentang bagaimana kita boleh meraih manfaat maksimum dari apa yang kita makan, seraya memelihara warisan kuliner kita. Panduan ini bukan hanya refleksi dari apa yang kita lihat di meja makan, tetapi juga sebuah landasan bagi kita untuk mengambil keputusan yang bijak tentang pemakanan menjadikannya kompas yang berharga dalam meningkatkan kualiti kesihatan dan kehidupan.
Aras-aras Dalam Piramid Makanan 2020
Piramid Makanan Malaysia memberi panduan kepada kita dalam menentukan jenis dan kuantiti makanan yang perlu diambil setiap hari mengikut kumpulan makanan. Terdapat 4 aras dalam Piramid Makanan Malaysia, di mana bilangan kumpulan makanan paling banyak yang perlu di ambil diletakkan pada dasar piramid.
Selaras dengan bukti saintifik dan status pemakanan rakyat Malaysia yang terkini, Kementerian Kesihatan Malaysia ingin memperkenalkan Piramid Makanan Malaysia 2020, yang merupakan semakan semula kepada Piramid Makanan 2010. Antara perubahan besar dalam Piramid Makanan Malaysia 2020 adalah:
- Kumpulan makanan sayur-sayuran dan buah-buahan diletakkan pada dasar piramid, berbanding Piramid Makanan Malaysia 2010 yang meletakkan makanan sumber karbohidrat (nasi, mee, roti, bijirin, produk bijirin dan ubi-ubian). Ini bermakna sayur-sayuran dan buah-buahan perlu diambil dengan jumlah yang paling banyak berbanding kumpulan makanan lain, iaitu sekurang-kurangnya 3 sajian sayur-sayuran dan 2 sajian buah-buahan setiap hari. Buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting dalam meningkatkan keupayaan badan melawan penyakit.
- Piramid Makanan Malaysia 2020 menyarankan julat peratus pengambilan karbohidrat yang lebih rendah iaitu 50-65% berbanding Piramid Makanan Malaysia 2010 iaitu 55-75%. Piramid Makanan Malaysia 2020 ini juga menekankan saranan pengambilan sumber karbohidrat kompleks dan tinggi serat seperti beras perang, roti bijirin penuh, oat dan jagung.
- Saranan pengambilan 6-8 gelas air kosong sehari turut ditambah pada ilustrasi Piramid Makanan Malaysia 2020. Pengambilan air yang mencukupi dapat memastikan badan kita sentiasa terhidrat bagi menjaga kesihatan terutama di musim pandemik Covid-19 ini.
Sumber: Kementerian Kesihatan Malaysia
Penggunaan Piramid Makanan Malaysia 2020 ini diharap dapat membantu rakyat Malaysia mengamalkan pemakanan sihat pada setiap hari bagi memastikan kesihatan kita sentiasa terjaga dan terhindar daripada jangkitan penyakit, di samping mengurangkan risiko penyakit tidak berjangkit seperti obesiti, diabetes dah hipertensi.
Pinggan Sihat Malaysia
Suku-suku-setengah, anda pasti pernah membaca atau mendengar petikan ini di radio atau di Internet. Pinggan Sihat Malaysia ialah alat panduan visual untuk mengamalkan pemakanan seimbang. Secara keseluruhan, Pinggan Sihat ini boleh digunakan oleh semua peringkat umur.
Bagi orang dewasa, ia digunakan untuk mengurus dan mengawal berat badan, di samping mencegah atau mengurangkan risiko obesiti, diabetes, penyakit kardiovaskular (seperti penyakit jantung, strok atau strok), dan hipertensi (tekanan darah tinggi).
Suku Suku Separuh ialah panduan pengambilan hidangan tunggal. Anda hanya perlu “membahagikan” pinggan anda seperti berikut:
- ¼ pinggan bijirin atau produk bijirin, semestinya bijirin penuh seperti nasi perang atau roti mil penuh
- ¼ pinggan ikan atau ayam itik, daging atau telur
- ½ pinggan buah-buahan dan sayur-sayuran
Sumber: