Adakah bunga kantan anda sering berubah warna dan layu sebelum sempat digunakan?
Ketahui cara simpan bunga kantan yang mungkin belum pernah anda dengar. Jangan ketinggalan cara untuk memastikan bunga kantan anda kekal segar lebih lama!
Cara simpan Bunga Kantan agar kekal segar dan tidak kehitaman
Bunga kantan merupakan bahan penting dalam sesetengah masakan tradisional Malaysia seperti laksa dan kerabu. Oleh itu, adalah sangat digalakkan untuk anda menyimpan stok bunga kantan di rumah kerana ia pasti berguna apabila tiba masanya.
Melalui satu hantaran di laman Facebook oleh Badariah Ayu Ayuariff, beliau berkongsi petua yang sangat berkesan untuk mengekalkan kesegaran bunga kantan walaupun disimpan buat masa yang lama. Menurut Badariah, jika bunga kantan disimpan dengan cara yang betul, ia tidak akan menjadi kehitaman walau sudah berbulan-bulan di dalam peti sejuk.
Langkah-langkah untuk Menyimpan Bunga Kantan Agar Kekal Segar:
- Bersihkan bunga kantan dengan air, kemudian belah kepada dua bahagian.
- Sediakan plastik lut sinar dan isikan air di dalamnya.
- Masukkan bunga kantan yang telah dibelah tadi ke dalam plastik berisi air tersebut.
- Simpan plastik tersebut di bahagian sejuk beku peti sejuk anda.
- Apabila tiba masanya untuk digunakan, keluarkan bunga kantan dari plastik dan terus masukkan ke dalam masakan pilihan anda.
Badariah Ayu Ayuariff menegaskan bahawa petua ini bukan sahaja dapat mengekalkan kesegaran bunga kantan selama berbulan-bulan, malah juga memastikan bunga tersebut tidak menjadi kehitaman. Ini tentunya merupakan satu penyelesaian yang praktikal, terutama bagi mereka yang gemar memasak masakan tradisional.
Dengan petua ini, anda kini boleh menyimpan bunga kantan dalam peti sejuk tanpa risau ia akan menjadi hitam atau layu. Selamat mencuba!
Sumber: mstar