Resepi Makaroni Goreng yang anak anda confirm suka, cubalah hari ini!

Rahsia resepi Makaroni Goreng yang anak anda pasti jatuh cinta!

Apa Bahan Ajaibnya? Cubalah hari ini dan lihat sendiri reaksi mereka!

Resepi Makaroni Goreng yang anak anda confirm suka, cubalah hari ini!

Hari tu, masa anak-anak minta makaroni goreng, saya teringat resepi dari chef ini yang kononnya terkenal kerana mudah dan sedap. Tak sangka, bila dah cuba, hasilnya sungguh luar biasa. Macam rasa yang kita selalu makan di restoran terkenal! Makaroni tu lembut, sosnya cukup rasa, dan campuran sayur serta daging kisar betul-betul memberi kelainan. Serius tak rugi cuba resepi ni, dah macam makan di restoran lima bintang! Anak-anak pun tambah makan, siap minta buat lagi esok hari. Jadi, jangan teragak-agak, cubalah resepi ni hari ini dan rasa sendiri kehebatannya!

Resepi Pertama Makaroni Goreng

• Masa Penyediaan: 10 minit
• Masa Memasak: 10 minit
• Jumlah Hidangan: 6 orang

Bahan-bahan:

• 250 gram makaroni
• 1/3 cawan minyak (boleh guna minyak zaitun)
• 1 mangkuk kecil daging kisar
• 3 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar
• 1/2 sudu kecil herba oregano
• 1 sudu kecil Italian herbs
• capsicum hijau, hiris nipis
• (boleh juga gunakan mixed vegie
• 1/2 sudu kecil lada sulah
• 4 sudu besar tomato puree
• 2 sudu besar sos cili
• 1 biji tomato, potong dadu
• semangkuk karot, potong dadu)
• garam dan gula secukup rasa

Cara Penyediaan:

1. Rebus makaroni di dalam air bersama sedikit garam. Angkat, toskan air dan gaul dengan sedikit minyak supaya tidak melekat.
2. Dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bawang putih bersama bawang besar sehingga layu.
3. Masukkan daging kisar dan kacau sehingga daging kering airnya.
4. Masukkan karot, atau mixed vegie (jika anda guna). Taburkan lada sulah, Italian herbs dan herba oregano.
5. Masukkan tomato puree, sos cili dan tomato. Kacau sehingga sayur-sayuran lembut dan kemudian masukkan makaroni. Perasakan dengan garam dan sedikit gula secukup rasa.

Tip Masakan:

• Bila rebus makaroni, agak-agak supaya makaroni sedikit kurang lembut (al-dente) sebab nanti nak goreng lagi takut makaroni jadi lembik.

Resepi Kedua Makaroni Goreng

Bahan-bahan:

• 1 bungkus makaroni – rebus & tos
• 6-7 biji lada kering – rebus & kisar
• 2-3 biji bawang merah – kisar
• 1-2 ulas bawang putih – kisar
• Isi ayam kisar (boleh ganti dengan kepingan patty ayam burger)
• Udang segar secukupnya
• 3 biji telur
• Sayur campur
• Sos tiram secukup rasa
• Daun Sup
• Garam & Ajinomoto

Cara Penyediaan:

• Panaskan minyak, goreng isi ayam yang dihancur-hancurkan hingga sedikit garing.
• Masukkan bahan kisar tadi dan gaul rata.
• Masukkan kiub ayam. Biarkan sampai sedikit naik minyak & wangi.
• Tambahkan ajinomoto, sedikit garam & sos tiram. Kacau rata seketika.
• Seterusnya masukkan udang. Kacau & biarkan sekejap.
• Masukkan makaroni yang telah direbus bersama sayur campur. Ratakan.
• Masukkan telur di atas makaroni kemudian gaul rata perlahan-lahan.
• Akhir sekali, taburkan daun sup. Gaul rata.
• Bila makaroni sudah berwap, padamkan api. Siap dan sedia untuk dinikmati.

Sumber:

• Che Nom
• Har Ryea
• rasa.my

RUJUK RESEPI LAIN:

• Resepi Nasi Tomato Warung: Lebih Sedap Daripada Beli!
• 3 Resepi Ayam Percik ala Bazaar Ramadhan yang sedap merecik!
• Nasi Hujan Panas: Resepi orang Ganu yang mantap dan memikat!