Adakah anda bersedia untuk menjelajah keajaiban kulinari Negeri Matahari Terbit?
Sertai kami dalam pengembaraan merasai keenakan Ayam Teriyaki, sebuah citarasa Jepun yang akan mengubah pandangan anda tentang keenakan ayam selamanya!
Resepi Ayam Teriyaki: Citarasa Jepun yang pasti membangkitkan selera!
Bayangkan kekayaan rasa pada potongan ayam yang disalut dengan sos teriyaki pekat dan manis, berkilau dibawah sinar, menantang selera. Di setiap gigitan, anda akan merasai gabungan sempurna rasa umami dari sos teriyaki, kesegaran dari irisan bawang, dan kelembutan ayam yang telah dimasak hingga sempurna.
Resepi Ayam Teriyaki ini bukan hanya tentang menikmati makanan yang enak, tetapi mengalami perjalanan kuliner yang akan membawa anda ke jantung tradisi Jepun dari dapur anda sendiri. Ikuti kami menelusuri langkah demi langkah pembuatan Ayam Teriyaki yang mudah ini, yang pastinya akan menjadi hidangan kegemaran keluarga yang mana tidak memerlukan banyak masa atau bahan-bahan yang rumit. Bersiaplah untuk memikat selera dan memuaskan hati dengan hidangan yang luar biasa ini.
Resepi Ayam Teriyaki
- Masa Penyediaan: 20 minit
- Masa Memasak: 10 minit
- Jumlah Hidangan: 3 orang
Bahan-bahan:
- 2 keping dada ayam
- 1/4 cawan kicap soya cair
- 2 sudu besar cuka makan
- 1 sudu besar parutan halus halia
- 2 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu besar gula perang atau gula putih
- sedikit minyak masak
- bijan
- daun bawang
- cili merah, jika suka
Cara Penyediaan:
- Bersihkan dada ayam, hiris memanjang setebal anggaran 1/2cm.
- Dalam mangkuk, gaulkan dada ayam bersama kicap soya cair, cuka makan, parutan halia, minyak bijan dan gula. Perap selama 15 minit.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Angkat dada ayam dan susun di dalam kuali. Ketepikan sos perapan kerana akan dimasak kemudian.
- Biarkan ayam masak sebelah bawah dengan sedikit tanda grill, kemudian alihkan. Angkat setelah ayam masak.
- Dalam kuali yang sama, masak sos perapan sehingga mendidih dan sedikit pekat. Tambah sedikit air jika kuah terlalu kering. Tuang sos ke atas ayam tadi.
- Taburkan bersama bijan yang disangai, daun bawang dan cili. Hidang bersama nasi putih panas.
Tip Masakan:
- Jangan masak ayam terlalu lama kerana isi ayam akan menjadi keras dan kurang berjus.