Resepi Ayam Pad Kra Pao ini pasti buat anda tak nak keluar makan diluar lagi!

Tahukah anda, ada satu resepi ayam yang mampu membuat anda lupa tentang restoran kegemaran anda?

Resepi Ayam Pad Kra Pao ini pasti buat anda tak nak keluar makan di luar lagi! Ketahui rahsia di sebalik rasa autentik yang menawan hati ini, hanya di sini!

Resepi Ayam Pad Kra Pao ini pasti buat anda tak nak keluar makan diluar lagi!

Selalu makan kat luar dan tertanya-tanya kenapa rasa makanan Thai tu tak dapat dibuat di rumah? Saya pun macam tu dulu!

Tapi sejak cuba resepi Ayam Pad Kra Pao ni, saya tak pernah lagi tergoda nak pergi beli kat kedai. Rasa pedas, wangi daun basil, dan sos yang pekat buatkan saya rasa macam makan kat restoran Thai sebenar.

Korang kena cuba resepi ni, memang berbaloi! Jangan terkejut kalau lepas ni korang akan save duit makan luar, sebab resepi ni memang power!

Resepi Ayam Pad Kra Pao

• Masa Penyediaan: 30 minit
• Masa Memasak: 10-15 minit
• Jumlah Hidangan: 3-4 orang

Bahan-bahan:

• • 2-3 sudu besar minyak masak
  • 3 ulas bawang putih
  • 3-5 tangkai cili padi merah
  • 1 tangkai cili merah
  • 1 isi ayam bahagian dada
  • ½ sudu kecil lada sulah
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap cair
  • 1 sudu besar sos ikan
  • 2-3 sudu besar kicap pekat manis
  • ¼ sudu kecil gula
  • 1 genggam daun selasih
  • 2 biji telur
  • minyak untuk menggoreng telur

Cara Penyediaan:

1. 1. Tumbuk halus bawang putih, cili padi merah dan cili merah.
   2. Cincang isi ayam kepada ketulan kecil.
   3. Panaskan minyak dan goreng telur. Tak perlu alihkan telur dan angkat setelah sedikit garing.
   4. Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk dan kacau hingga garing dan naik bau.
   5. Masukkan ayam yang dicincang, sedikit lada sulah, sos tiram dan kacau sebati.
   6. Masukkan kicap cair, sos ikan, kicap manis dan gula.
   7. Masukkan daun selasih dan tutup api. Lalu, kacau sehingga daun selasih agak-agak layu.
   8. Kemudian, hidangkan ayam pad kra pao bersama nasi panas dan telur goreng.

Tip Masakan:

• Jika mahu menggantikan isi ayam, boleh saja menukarkannya dengan daging atau daging kisar.
• Untuk gorengan telur, gunakan minyak masak yang banyak dan pastikan minyak betul-betul panas sebelum memasukkan telur.

Rujukan video penyediaan:

Sumber: Che Nom

Baca Resepi Lain:

• Cara buat Muruku Leper dengan mudah dan sedap, hanya guna bahan di dapur anda!
• Gegar selera anda dengan resepi Nasi Butter yang wangi ini, hanya guna beras biasa saja!
• Resepi Fried Chicken Chop Terhebat: Sos Blackpepper & Coleslaw Buatan Sendiri yang Menjadi Kegilaan!