Tidak kiralah anda seorang tukang masak handal atau sekadar mencuba-cuba di dapur, resepi Thai Milk Bun Viral ini bakal mengubah hidup anda!
Apa yang membuatkan resepi ini begitu istimewa sehingga ramai netizen tidak boleh tidur malam? Baca untuk mendapatkan rahsianya dan lihat sendiri bagaimana roti ini mencair di mulut anda dengan setiap gigitan!
Resepi Thai Milk Bun Viral, Rahsia Roti Gebu Macam Kapas Bikin Netizen Tak Tidur Malam!
Semakin hari, semakin banyak makanan yang menjadi tular di media sosial. Sama ada makanan tempatan atau luar negara, jika viral, orang ramai pasti mencarinya.
Salah satu makanan yang mendapat sambutan hangat ialah Thai Milk Bun Viral. Roti ini popular di Thailand dan kini viral di sini.
Roti ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis, menjadikannya disukai oleh pelbagai lapisan masyarakat. Ia datang dalam pelbagai perisa seperti mentega, nutella, kelapa pandan, dan strawberi. Namun, perisa Thai Milk Bun adalah yang paling popular.
Adakah anda ingin mencuba membuatnya di rumah? Kadang-kadang sukar untuk mendapatkannya di kedai kerana sering habis dijual. Jadi, kami akan berkongsi resipi Thai Milk Bun oleh BAHAN By The MKs.
Resepi Thai Milk Bun Viral
Bahan-bahan (untuk tiga bekas aluminium 380ml (13.5 cm x 8.5 cm):
Bahan Roti:
- 350 gram tepung roti
- 45 gram gula kastor
- 15 gram yis segera
- 1 biji telur
- 150 ml susu cair sejuk (masukkan sedikit demi sedikit)
- 30 gram mentega
- 3 gram garam
Bahan Krim:
- 90 gram mentega tanpa garam
- 40 gram susu pekat
(Campurkan semuanya)
Bahan Topping Serbuk Susu:
- 70 gram susu tepung
- 70 gram gula aising
(Campurkan semuanya)
Cara Penyediaan:
- Uli semua bahan roti kecuali mentega dan garam sehingga sebati (sekitar 3 minit).
- Masukkan mentega dan garam, dan uli sehingga sebati selama 12 hingga 15 minit. Bentukkan bulat, potong dan timbang (25 gram setiap potongan).
- Biarkan adunan selama 30 minit. Kemudian, bentuk bulat (rounding) semula dan letakkan dalam bekas aluminium. Rehatkan selama 1 jam.
- Sapukan adunan roti dengan susu cair sebelum dibakar. Bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama 15 minit atau sehingga masak.
Isi krim dan topping: Setelah masak, biarkan roti sejuk. Lubangkan sedikit bahagian atas roti dan isikan dengan krim.
Oleskan krim dan taburkan topping serbuk susu yang telah disiapkan.
Mudah bukan? Semoga resepi ini bermanfaat!
Sumber: Siakap Keli