Apakah rahsia di sebalik kelazatan Dry Chili Pan Mee yang membuatkan semua orang tergila-gilakan?
Mari bersama kita pelajari teknik dan ramuan unik di dalamnya, yang akan mengubah pandangan anda terhadap hidangan mee sepanjang hidup!
Resepi Dry Chili Pan Mee ala kedai makan yang confirm ketagih!
Sudahkah anda pernah merasai sensasi kenikmatan yang tidak tertandingi dari sepiring Dry Chili Pan Mee yang mempunyai gabungan rasa yang sempurna antara pedas dan masin? Resepi ini bukan hanya sekadar hidangan, tetapi merupakan sebuah karya seni yang menjanjikan pengalaman rasa yang unik dan memikat setiap indera.
Biarkan saya membawa anda melangkah ke dalam dunia kulinari ini, di mana setiap suapan Dry Chili Pan Mee bukan hanya mengenyangkan perut, tetapi juga memberikan kepuasan pada jiwa. Bersiaplah untuk dikejutkan oleh keharmonian rasa yang akan mengubah pandangan anda tentang mee selamanya.
Resepi Dry Chili Pan Mee
Bahan Pelengkap Menu
- Pan Mee
- Ayam Kicap
- Chilli in oil
- Ikan Bilis
- Pakchoy atau sawi
Goreng Ikan Bilis dulu.
Penyediaan Chili Oil
Bahan-bahan:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cili kering
- Udang kering
- Sehiris halia
Cara Penyediaan:
- Kisar guna food professor.
- Kemudian goreng dengan api perlahan. Jangan lupa lebihkan minyak ye. Kander tambah minyak lepas pada ni. Nak bagi mudah garing.
- Perisakan dengan garam dan gula.
- Dah siap.
Tip Masakan:
Boleh la simpan dalam bekas. Cili in oil ni boleh buat makan dengan wantan mee, mee kari Nyonya, nasi goreng ke atau apa-apa je lah. Kalau tambah asam jawa dan kisar halus, dia jadi cili pes for Tomyam.
Penyediaan Ayam Tiram Cendawan
Bahan-bahan:
- Isi dada ayam
- Cendawan shitake.
Guna 5 biji cendawan shitake. Baru puas hati masak sendiri letak cendawan banyak-banyak.
Cara Penyediaan:
- Goreng tumis isi ayam dan cendawan.
- Masukkan sos tiram.
- Masukkan kicap cair.
- Masukkan kicap karamel.
- Masukkan sedikit air untuk bagi dia basah-basah sikit, kemudian perisakan dengan gula dan sedikit stok ayam.
- Lepas tutup api, tuang sikit minyak bijan. Dah siap.
Cara Hidangan
- Susun cantik-cantik. Pan mee ni sesuai dihidang dalam mangkuk.
- Tabur daun bawang, serbuk lada putih dan pakchoy. Yang hitam tepi tu black fungus.
Sumber: