Adakah anda sering kehabisan idea untuk sarapan pagi yang cepat dan mengenyangkan? Mahu tahu bagaimana menyediakan Sandwich Telur yang lazat dalam hanya 15 minit?
Jangan ketinggalan untuk mencuba resepi hebat ini yang pasti akan membuatkan anda teruja setiap pagi! Anda takkan percaya betapa mudah dan sedapnya sandwich ini.
Sarapan sedap dalam 15 minit: Resepi Sandwich Telur yang super mudah & lazat!
Anda pernah cuba masak sandwich telur sebelum ni, tapi entah kenapa rasa dia biasa-biasa je? Saya pun pernah alami benda yang sama. Setiap kali cuba buat, sandwic tu tak berapa nak jadi.
Tapi, hari tu saya jumpa satu resepi rahsia dari chef terkenal. Rasa dia memang lain macam! Serius, sekali cuba, rasa macam makan kat restoran Jepun sebenar! Kalau dulu saya buat sandwich telur, rasa dia biasa-biasa je, tapi dengan resepi ni, lain sungguh rasa dia. Isian telur yang lembut dan creamy, ditambah dengan roti yang gebu memang padu habis!
Siapa sangka, buat sandwich mudah macam ni pun boleh jadi satu karya seni yang buat orang ketagih. Cuba anda sendiri resepi ni, mesti tak rugi!
Resepi Sandwich Telur
Masa Penyediaan: 10 minit
Masa Memasak: 15 minit
Bahan-bahan:
Inti Telur
- 6 biji Telur Organik yang besar
- 1/4 sudu teh gula
- 1/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam dikisar
- 1 hingga 2 sudu teh susu
- 4 sudu besar mayonis Jepun
Roti Sandwich
- 4 keping roti susu Jepun
- 2 sudu besar mentega tanpa garam, dilembutkan
- daun kucai, dihiris (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
Buat Inti Telur
- Sediakan ais dalam mangkuk besar.
- Didihkan air dalam periuk bersaiz sederhana. Paras air hendaklah cukup tinggi untuk menutup telur. Setelah air mendidih, perlahan-lahan turunkan telur menggunakan senduk. Rebus selama 7 minit, kemudian tutup api dan biarkan telur selama 1 minit untuk telur rebus sederhana lembut. Rebus selama 10 minit untuk telur rebus. Setelah selesai, segera pindahkan telur ke dalam mangkuk ais dan biarkan selama 2 minit untuk berhenti memasak, tetapi keluarkannya semasa ia masih suam. Kemudian kupas telur.
- Pindahkan telur yang telah dikupas ke dalam mangkuk besar. Hancurkan telur-telur tersebut dengan garfu beberapa kali untuk memecahkannya. Tambahkan gula, garam, dan lada. Teruskan menghancurkan telur sehingga menjadi kepingan kecil yang lebih kecil daripada kacang hijau tetapi lebih besar daripada yang dicincang halus. Anda boleh menggunakan pisau kecil untuk membantu dalam proses menghancurkan, ini mungkin memudahkan.
- Tambahkan mayonis (dan susu, jika anda menggunakan telur rebus keras). Campurkan semuanya sehingga sebati. Rasa salad telur tersebut dan tambahkan lebih banyak garam, lada, atau mayonis jika diperlukan.
Buat Sandwich
- Untuk buat sandwich, sapukan 1/2 sudu besar mentega secara merata pada setiap roti. Ratakan salad telur pada roti. Letakkan kepingan roti yang lain di atas, sebelah bawah mentega. Tekan roti ke bawah perlahan-lahan. Kemudian potong kerak roti. Pasang sandwic yang lain menggunakan kaedah yang sama. Hiaskan dengan daun kucai, jika digunakan.
- Potong sandwich separuh dan hidangkan segera.
Untuk Simpan
- Untuk menyimpan sandwich, bungkus setiap sandwic dengan bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.
Sumber: omnivorescookbook
Rujuk resepi lain:
- Resepi Crispy Chocolate Oatmeal Cookies yang mudah hanya guna 4 bahan, anda mesti cuba!
- Pikat hati suami dengan resepi set Nasi Tomato style kenduri ini, confirm cair!
- Resepi Bihun Goreng Singapore yang dijamin buat anak-anak suka!