Ketahui teknik rahsia dan bahan istimewa yang menjadikan Udang Buttermilk ini lain daripada yang lain! Siapalah sangka, hidangan yang kelihatan mewah ini sebenarnya sangat mudah disediakan di rumah.
Nak tahu apa yang buatkan resepi ini begitu memukau? Klik sekarang untuk rahsia sepenuhya!
Resepi Udang Buttermilk Ini Memang ‘Kipas Susah Mati’! Cuba Sekali, Nak Lagi!
Berbulan-bulan saya cari resepi udang buttermilk yang betul-betul ‘umpphh’. Hari tu ada lah cuba masak, tapi rasa macam udang biasa je, takde rasa lemak atau creamy langsung. Sampailah saya jumpa resepi baru ni, memang tak sangka, rasa dia sama macam kat restoran terkenal! Malah, ada yang kata lebih sedap daripada yang di luar sana. Tak sia-sia saya cuba resepi ni, memang berbaloi! Anda pun wajib cuba, pasti puas hati!
Resepi Udang Buttermilk
Bahan-bahan:
- Udang galah
- Buttercup (lagi banyak lagi sedap)
- Susu cair setengah tin (nak berkuah letak lebih)
- Bawang putih 7 ulas (kisar halus)
- Cili api (tumbuk atau kisar halus bersama bawang putih)
Cara Penyediaan:
1. Cairkan mentega. Goreng udang sehingga agak garing. Angkat dan asingkan.
2. Guna mentega bekas udang tadi, tumis bawang putih dan cili api yang sudah dikisar halus.
3. Bila dah agak garing, masukkan susu dan garam.
4. Kacau sebati. Masukkan pula udang.
5. Masak sehingga pekat dan siap!
Sumber:
Baca Resepi Lain: